شاع في الآونة الأخيرة مصطلح الكيتو دايت بين الناس، إذ نجد العديد من المجموعات على مواقع التواصل الاجتماعي تتحدث عن حمية الكيتو دايت وفوائدها لصحة الجسم وفي خسارة الوزن، إذ يعد الكيتو دايت نظامًا منخفضًا بالكربوهيدرات (النشويات) ومرتفع الدهون، إذ في هذه الحمية لا تحرم نفسك من الطعام كباقي الحميات الغذائية المتبعة. يعد رجيم الكيتو خيارًا مناسبًا لمرضى القلب، والسكري، والصرع.

ما هي حمية الكيتو دايت؟

يعتبر الكيتو كلمة مشتقة من الكيتوسز (بالأنجليزية: Ketosis) وهي عملية تصنيع الكيتونات في الجسم من خلال حرق الدهون عندما لا يكون هنالك الكمية الكافية من النشويات لحرقها.

يعتمد الكيتو دايت على تناول الدهون والتقليل من النشويات بحيث تكون أقل من ٥٠ غرام في اليوم، ويهدف ذلك إلى تحويل عمليات الأيض في الجسم لحرق الدهون كمصدر للطاقة عوضًا عن حرق النشويات والسكر في الجسم، حيث يقل مستوى السكر والأنسولين في الجسم بعد عدة أيام من اتباع حمية الكيتو، ممّا يحفز الجسم على تصنيع الكيتون كمصدر بديل للطاقة في الجسم.

هل حمية الكيتو تناسبني؟

يجب التنويه أن الكيتو دايت لا يناسب جميع الفئات، إذ يجب أولًا استشارة أخصائي التغذية لتحديد مستوى الدهون في جسمك وكمية الدهون والبروتينات الواجب تناولها بما يناسب احتياجات جسمك.

من الفئات غير المستحب بها البدء بنظام الكيتو دايت ما يلي: المرأة الحامل، اضطرابات الكلى، اضطرابات الغدة الدرقية، السكري النوع الأول، اضطرابات الطعام، إذا تم إزالة المرارة لديه.

كما يجب التنويه أن البعض قد يصاب بإنفلونزا الكيتو والتي تتضمن الصداع، والتعب العام، وأعراض الأنفلونزا الأخرى.

ما هي فوائد حمية الكيتو؟

يعود نظام حمية الكيتو دايت بفوائد جمّه، فعدا عن كونه يسبب نقصان في الوزن إلا أنه له فوائد عديدة للمرضى التالي ذكرهم:

• متلازمة الأيض.
• متلازمة المبيض متعدد الكيسات PCOS.
• السمنة.
• اضطراب ثنائي القطب.
• مرض الزهايمر (الخرف).
• مرض باركنسون (الرعاش).

ما هي الأطعمة التي يجب تناولها في نظام حمية الكيتو؟

هناك أطعمة يجب الإكثار من تناولها في نظام الكيتو دايت ومنها ما يلي:

• الخضروات الورقية.
• البروتينات.
• المشروبات منخفضة السعرات الحرارية.
• الوجبات الخفيفة كالمكسرات.
• الطبخ بالزيوت المشبعة بالدهون.

ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها في نظام حمية الكيتو؟

هناك أطعمة يجب تجنبها في نظام الكيتو دايت ومنها ما يلي:

• تجنب الأطعمة السريعة.
• تجنب الخضروات الغنية بالكربوهيدرات.
• تجنب الأطعمة المقلية.
• تجنب الفواكه الغنية بالسكريات.
• تجنب السكريات.
• تجنب الكربوهيدرات المعقدة مثل الخبز والمعكرونة.

حقائق حكيم: يبطئ نظام الكيتو دايت من نمو الخلايا السرطانية في الجسم.

هل هناك أي نصائح حول حمية الكيتو؟

• لا تشعر نفسك بالجوع مطلقًا، تناول ٣ وجبات الرئيسية مع السناك الصحي المسموح تناوله ما بين الوجبات.
• قم بتخزين بعض الوجبات الخفيفة وأخذها معك في أوقات دوامك لئلا تشعر بالجوع.
• قم بالتخطيط المسبق للوجبات المسموح لك تناولها، وقم بتحضيرها مسبقًا.
• قم بشرب الكثير من الماء والسوائل المسموح لك شربها.
• لا تكثر من تناول الطعام.

إذا التزمت بما يقوله أخصائي التغذية خاصتك من ناحية كمية الطعام المسموح لك تناوله فإنك ستلاحظ بأنك تفقد وزنك بشكل صحي دون خسارة أي فيتامينات أو معادن في جسمك، لذا التزم بنظام الكيتو الخاص بك والتزم بما يقوله خبير التغذية خاصتك لتحصل على ما ترغب بشكل صحي وآمن.