لطالما كان الحليب الغذاء الأفضل والأنسب للجميع المراحل العمرية المختلفة، إذ كان الغذاء الأساسي لنا في مرحلة الطفولة، وغالبًا ما شربناها مجبرين خاصة عند النوم.

يعود الحليب بفوائد جمّة على الجسم وصحته، إذ يُعد مصدرًا أساسيًا للبروتين، كما يُعد مهمًا لنموّ وقوة العظام، كما له دور في المساعدة على النوم، ويحافظ على صحة القلب وسلامته. في هذا المقال سيتم التعرف إلى أنواع الحليب وفوائد كل منها على حدة، دعنا نتعرف عليها.

فوائد حليب البقر

يتميز حليب البقر بكونه غنيًا بالفيتامينات والمعادن؛ إذ يعد مصدرًا لفيتامين د، والكالسيوم، والبروتين، والبوتاسيوم، والنياسين. كما يُعد خيارًا أساسيًا للعديد؛ إذ يستهلك ما يقارب ٧٥٠ مليون شخص في العالم حليب البقر بشكل يومي، وخاصة حليب البقر الطازج.

لكن يوصى بعدم الإكثار من شربه (أقل من ٣ أكواب في اليوم) وذلك خشية التعرض للحساسية الناجمة عنه.

فوائد الحليب خالي الدسم

يُعد الحليب منزوع الدسم أو الحليب خالي الدسم خيارًا مناسبًا لفقدان الوزن، إذ على غرار الحليب كامل الدسم فإنه يحتوي على أقل نسبة من الدهون مقارنةً به. لذا إذا كنت تتبع حمية غذائية يجب عليك شرب الحليب خالي الدسم  بالمتابعة مع أخصائية التغذية ليساعدك على فقدان الوزن بسهولة.

فوائد حليب اللوز وحليب الصويا

إذا كنت نباتي أو تُعاني من حساسية اللاكتوز ما عليك إلّا اختيار حليب اللوز أو حليب الصويا كبديل لحليب البقر. إذ يتميز حليب اللوز بكونه مشتقًا من أساس نباتي ألا وهو اللوز، كما يُعد خاليًا من اللاكتوز؛ ممّا يجعله خيارًا مناسبًا ممن يعانون من حساسية اللاكتوز، كما يتميز بكونه قليل الدسم (قليل الدهون) مقارنة بحليب البقر، كما أنه لا يحتوي على البروتين على الرغم أنّ اللوز نفسه غني بالبروتين، كما يُعد مصدرًا غنيًا بعنصر الكالسيوم المهم لسلامة العظام وصحته.

يتميز حليب الصويا المستخرج من دقيق فول الصويا بكونه غنيًا بفيتامين أ وعنصر البوتاسيوم، كما يتميز باحتوائه على البروتين كما في حليب البقر. يجب التنويه أن الإكثار من حليب الصويا قد يكون ضارًا لمرضى الغدة الدرقية لاحتوائه على الصويا.

فوائد حليب الشوفان

يتميز حليب الشوفان بكونه غنيًا بالألياف المفيدة لسلامة الجهاز الهضمي خاصة ممّن يعانون من الإمساك، كما له دور في التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. يُعد حليب الشوفان خيارًا مناسبًا ممّن يتبعون نظامًا نباتيًا (النباتيون) لكونه مصنوع بنسبة ١٠٠% من حبوب الشوفان.

فوائد حليب الأرز

يُحضر حليب الأرز من خلال تخمير وطبخ الأرز المطحون أو الأرز البني. يتميز بكونه غنيًا بالكربوهيدرات والسكر، ومنخضًا بالدهون. كما يعد غنيًا بفيتامين أ وفيتامين د الضروري لسلامة ونمو العظام.

فوائد حليب القنب

يُصنع حليب القنب من بذور القنب، وهو شبيه لحد كبير من الحشيش، لكن يعد آمنًا من ناحية الاستخدام كما له فوائد جمّة. كما يُعد أفضل بديل لحليب البقر باحتوائه على نسب متقاربة من عنصر الكالسيوم الموجود في حليب البقر. إذا أصبح شرب حليب القنب عادة يومية ستجد أن مستوى الكوليسترول لديك قد انتظم.

الآن بعد التعرف إلى أنواع الحليب وفوائد كل منها، لك حرية الاختيار في نوع الحليب الذي تشربه بناءاً على نظام حياتك وطبيعة النظام الغذائي خاصتك.